つけ麺 らーめん まる文

荒川区東尾久にある「つけ麺 らーめん まる文」の看板は、鶏と豚骨の動物系出汁に煮干しや節系などの魚介出汁を重ねた濃厚なスープで味わうつけ麺です。しっかり水締めされた太麺はつるりとしたのど越しとコシがあり、つけ汁の強い旨味をしっかりと受け止めます。つけ麺とらーめんは基本のサイズとして並と中が用意されており、お腹の空き具合に応じて選択できるのも心強いところです。

具材を満喫する「得」盛りと個性豊かなスープのバリエーション

具だくさんの一杯を楽しみたいときは、味つけ玉子やチャーシュー4枚、メンマ、のりが盛られた「得 つけ麺」や「得 らーめん」が有力な選択肢になります。柔らかなチャーシューや太めのメンマがスープの風味を引き立て、満足感のある食事に仕上がります。また、トマトと香味野菜をじっくり煮込んだスープに手作りバジルソースを絡めていただく「トマトつけ麺」も用意されており、王道の魚介豚骨とはひと味違う洋風のコクを味わいたいときにぴったりです。

時間限定のまぜそばと相性の良いご飯もの

つけ麺とらーめんのほかに、時間帯によって登場する汁なしメニューも見逃せません。13時30分以降に提供される「まぜそば」や、夜限定で自家製ラー油の辛味が効いた「辛まぜ」など、ガツンと刺激を求めたい時間帯に合わせた選択が可能です。サイドメニューには極上有精卵の「さがみっこ」を用いた卵かけご飯があり、麺のあとに余ったスープと一緒に味わう組み立てとしても親しまれています。

注文は券売機で食券を購入するスタイルで、支払いは現金のみに対応しています。店内は落ち着いた空気感があり、カウンター席のほかボックス席も備えているため、一人での気軽なランチから夜の食事まで自然に立ち寄りやすい一軒です。